GARBANZOS CON CHORIZO PICANTE

Ingredientes: 

200 gr. garbanzos

1 lata de tomate frito

1 chorizo pequeño 

1 huevo cocido

1 cebolla

1 diente de ajo

 

Esta receta, la podemos hacer si un día nos han sobrado unos garbanzos del cocido, es una forma diferente de comer una legumbre tan completa como es el garbanzo y además los aprovecharemos. En una sartén ponemos una cucharada de aceite a calentar,  picamos un diente de ajo y una cebolla que pondremos a pochar. Cuando ya lo tengamos, añadimos el chorizo también picado para que se vaya friendo, le echamos los garbanzos escurridos y la lata de tomate, hervimos un par de minutos y tendremos lista nuestra receta, si queréis se puede añadir un huevo cocido, así el plato resultará más completo. Espero os haya gustado...