CALABACIN A LA PLANCHA

 

Ingredientes (2 personas)

1 calabacin mediano

4 lonchas de queso

4 lonchas de bacon

aceite

queso para fundir

Hoy vamos a preparar una receta también muy sencilla, para empezar lavaremos bien el calabacin y lo cortaremos en lonchas finas que añadiremos un poco de sal si deseamos ya que no es necesario al ser un plato que lleva bacon y queso. Pondremos una plancha a calentar o si preferimos una sartén grande que pintaremos de aceite. En ella pondremos las lonchas de calabacin, cuando veamos que falta poco para que se doren pondremos a la plancha las lonchas de bacon para que se vayan haciendo. Cuando lo tengamos todo lo sacaremos e iremos montando en una fuente para el horno pondremos primero la loncha de calabacin,

2 lonchas de bacon y añadimos la loncha de queso, tapamos de nuevo con calabacin por encima y ponemos un poco de queso de fundir e introduciremos al horno a gratinar 5 min. no es necesario más y ya tendremos nuestro plato terminado...