REVUELTO DE PATATA

Ingredientes: (2 personas)

2 patatas medianas

3 huevos

1 cebolla

1 pimento verde

tacos de jamón serrano

La receta de este viernes nos la envía Mari desde Barakaldo, se trata de un plato con una elaboración muy sencilla y que nos llevará poco tiempo realizarla.

Para comenzar picamos la patata, la cebolla y el pimiento como si fuesemos a preparar una tortilla, añadimos la sal al gusto y lo vamos haciendo en la sartén poco a poco. Cuando lo tengamos listo lo escurrimos bien para quitar el aceite que nos sobra. Ponemos de nuevo la sartén al fuego a calentar y batimos los huevos donde echaremos los tacos de jamón, removemos bien y preparamos nuestro revuelto, ya tendríamos lista la cena, espero que os haya gustado la receta de hoy....