PASTELITOS DE ARROZ

Hoy es viernes y vamos a realizar una de las recetas que me enviaís. Esta semana haremos pastelitos de arroz que ha enviado Iratxe R.

Ingredientes:

1 paquete obleas de empanadillas

3 huevos

200ml. nata liquida

100gr mantequilla

7 cucharadas azúcar

5 cucharadas de harina de arroz o maicena

1 vaso de leche

Con estas medidas nos saldrán 16 unidades, para comenzar diluimos en leche fría la maiceza o harina de arroz ( lo que vosotros estéis acostumbrados a usar) vamos añadiendo y batiendo todos los ingredientes uno a uno a la leche para que se disuelvan bien.  En los moldes colocamos las obleas de empanadillas y rellenamos con la masa.  Introducimos en el horno previamente calentado durante 35 minutos y ya tendremos listos nuestros pastelitos de arroz....