POLLO CON PIMIENTOS AL HORNO

Ingredientes: (4 personas)

1 pollo

1 pimiento verde italiano

1 pimiento rojo asar

1 cebolla

3 dientes de ajos

El plato que realizaremos hoy es  un plato sencillo y económico. Lo primero que tenemos que hacer es poner a precalentar 10 min. el horno a 220º.  Limpiamos el pollo salamos al gusto y en su interior introducimos los dientes de ajo con la cebolla. Pintamos de aceite una bandeja para el horno, colocamos los pimientos en rodajas en el centro de la fuente y encima el pollo. Lo introducimos al horno durante 30 min aproximadamente, pasado ese tiempo giramos y volvemos a poner otros 30 min. Con esto ya tendríamos lista nuestra receta, el pimiento le da un sabor diferente y muy rico  al pollo, además esta cocinado sin aceite tan solo con su propio jugo. Espero que os haya gustado ..